"OLD BRIDGE"/“Старый мост”  2002 -  Красное сухое выдержанное вино - Вино OLD BRIDGE Winery

Цвет: Красное: спелая вишня с легким сиреневым оттенком

 

Содержание сахара: Сухое 0 % 

 

Страна: Армения

 

Регион: Вайоц дзорский регион

 

Производитель: OLD BRIDGE LLC

 

Объём: 0,75 л.

 

Год: 2002 г.

 

Тип вина: Сухое выдержанное

 

Крепость: 12,5%

 

Сайт производителя: www.oldbridgewinery.am

 

Описание

Виноградники:

Виноградники OLD BRIDGE Wineryс площадью 4 га. расположенынавысоте1200-1250 метров над уровнем моря в деревне Арпи в долине реки Арпа знаменитого винодельческого региона Вайоц Дзор. Почва каменистая с песочно-глинистой структурой. На наших виноградниках выращивается виноград сорта Арени.

 

Гастрономия:

С этим вином отлично сочетаются телятина, козье мясо, мясо дичи, твердые сорта сыра.

 

Дегустационные характеристики:

Вкус вина элегантный, деликатный, с уникальной танинной структурой и длительным послевкусием.

 

Способ выдержки:

Выдержка проводилась в 350 л дубовых бочках в течение 2 года.

 

Способ производства:

Грозди тщательно сортируются в ручную а затем ягоды прессуются и далее сусло при строгом температурном контроле проходит первичную и вторичную ферментацию в течение 20-25дней.

 

 

Это интересно

Виноград сорта Арени ((Areni Noir)) растет на каменистых почвах на долинах гор исключительно Вайоц Дзорского региона Армении. Урожай собирают вручную.В начале октября, в ящиках с емкостью 15 кг. и транспортируется в винодельню..

 

 

Характеристики

 

Виноград: Арени (Areni Noir) 100%

 

Температура подачи: 14-16°C

 

Потенциал хранения: При хороших условиях хранения потенциал высокий.

 

Стилистика: Это уникальное вино сочетает в себе ароматы вишни, шоколада, черного перца и дуба с нежным сочетанием танинов.

 

Декантация:Рекомендуется