Тавроси

(Кармрают × элитный сеянец № 1563/1+21)
[Армянский НИИВВиП]

Тавроси – винный сорт винограда.
Созревает в начале сентября. Лист средний, округлый, пятилопастный, с хорошо выраженными вторичными лопастями, сильно рассеченный, на нижней стороне листа опушение паутинистое. Черешковая выемка открытая, лировидная с почти параллельными сторонами и острым дном, реже закрытая с узкоэллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, черная, с сильным восковым налетом. Кожица толстая. Мякоть сочная, окрашенная. Вкус приятный. Сила роста кустов большая. Обрезка короткая. Урожайность высокая. Морозоустойчивость до -28 С. Устойчивость к грибным болезням довольно слабая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 24-25 г/100 см3, кислотность 6-8 г/дм3.

 

Используется для приготовления интенсивно окрашенных десертных вин высокого качества и марочного виноградного сока. Дегустационная оценка вина 8,9-9,1 балла.