Красное полусухое армянское шампанское
$0.00Цена
НАИМЕНОВАНИЕ: Армянское Шампанское
ЦВЕТ: красное
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА: полусухое
СТРАНА: Армения
РЕГИОН: Вайоцдзорский регион
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Ереванский Завод Шампанских Вин
ОБЪЁМ: 0.75
ГОД: 2013
ТИП ВИНА: игристое
САЙТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: www.bestarmalco.com
ОПИСАНИЕ
ВИНОГРАДНИКИ: Кахет, Меграбуйр, Арени с виноградников Араратской долины и Вайоцдзорского региона.
ГАСТРОНОМИЯ: Вино прекрасно само по себе а также в качестве великолепного аперитива и в качестве сопровождения к закускам из морепродуктов , сырам и мясным блюдам.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Красивый красно-рубиновый цвет с ярким блеском. Красивый продолжительный перляж. В букете акратафорного шампанского ощущается вкус переспелой вишни , ягод и винограда с небольшой кислинкой . Прекрасно структурированное вино. Вкус чистый, элегантный, с приятными сливочными оттенками, сложным и освежающим послевкусием.
СПОСОБ ВЫДЕРЖКИ: На осадке в акратафоре.
Details
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА: Используется только первый пресс (кюве). Традиционная двойная ферментация, вторичная в акратафорах. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика не проводится.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: Основанный в 1939 году Ереванский Завод Шампанских Вин,был одним из немногих заводов в СССР, где производилось шампанское классическое ,непрерывное и акратафорное. Акратафорный метод подразумевает созревание шампанского в больших емкостях, где процесс созревания, вторичного брожения и насыщения диоксидом углерода происходит в течении нескольких месяцев. Это шампанское является самым элегантным алкогольным напитком мира. Продукция завода отличается высоким качеством и была отмечена медалями на многих международных выставках.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ВИНОГРАД: Кахет(40%), Меграбуйр (30%)Арени р(30%)
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 12 - 14°C
ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ: 3 года.
СТИЛИСТИКА: красное - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
ДЕКАНТАЦИЯ: Не рекомендуется
ВЫДЕРЖКА В ЁМКОСТИ: Нейтральная емкость