Белое полусухое советское шампанское
$0.00Цена
НАИМЕНОВАНИЕ: Советское Шампанское
ЦВЕТ: белое
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА: полусухое
СТРАНА: Армения
РЕГИОН: Таушский район
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Ереванский Завод Шампанских Вин
ОБЪЁМ: 0.75
ГОД: 2013
ТИП ВИНА: игристое
САЙТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ:www.bestarmalco.com
ОПИСАНИЕ
ВИНОГРАДНИКИ: Лалвари, Бананц, Шардоне, Ркацители с виноградников Таушского района
ГАСТРОНОМИЯ: Вино прекрасно само по себе а также в качестве великолепного аперитива и сопровождения закускам из морепродуктов, кремовым супам и мягким сырам.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Красивый золотисто-соломенный цвет с ярким блеском. Красивый продолжительный перляж. Букет непрерывного шампанского раскрывается ароматами желтых сочных фруктов, винограда , с небольшой кислинкой ноты ,подчеркнутые оттенками горького миндаля. Прекрасно структурированное вино. Вкус чистый, элегантный, с приятными сливочными оттенками, сложным и освежающим послевкусием.
СПОСОБ ВЫДЕРЖКИ: На осадке в отстойнике.
Details
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА: Используется только первый пресс (кюве). Традиционная двойная ферментация, вторичная: непрерывный способ в патоке. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика не проводится.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: Основанный в 1939 году Ереванский Завод Шампанских Вин ,был одним из немногих заводов в СССР, где производилось шампанское классическое ,непрерывное и акратафорное. Акратафорный метод подразумевает созревание шампанского в больших емкостях, где процесс созревания, вторичного брожения и насыщения диоксидом углерода происходит в течении нескольких месяцев. Это шампанское является самым элегантным алкогольным напитком мира. Продукция завода отличается высоким качеством и была отмечена медалями на многих международных выставках.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ВИНОГРАД: лалвари(30%), шардоне(20%), бананц(20%), ркацители(30%)
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 10 - 12°C
ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ: 3года.
СТИЛИСТИКА: белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе
ДЕКАНТАЦИЯ: Не рекомендуется
ВЫДЕРЖКА В ЁМКОСТИ: Нейтральная емкость