"Арени" Отборное Красное Сухое
$0.00Цена
НАИМЕНОВАНИЕ: "Арени" Отборное "Areni" Sellection
ЦВЕТ: Красное
СОДЕРЖАНИЕ САХАРА: Сухое
СТРАНА: Армения
РЕГИОН: Вайоц Дзор
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ЗАО «Веди-Алко», “Vedi-Alco” CJSC
ОБЪЁМ: 0,75 л.
ГОД: 2004 г.
ТИП ВИНА: тихое
КРЕПОСТЬ: 10.5-13%%
САЙТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: www.vedi-alco.am
ВИНОГРАДНИКИ: Виноградники аборигенного сорта Арени Черный площадю более 60 га расположены на высоте 1200 – 1450 метров над уровнем моря на каменистой почве в Вайоц Дзорской области.
ГАСТРОНОМИЯ: Рекомендуется подавать к сыру и мясным блюдам.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Вкус вина гармоничный, с присущим сортовым ароматом, с приятной терпкостью.
СПОСОБ ВЫДЕРЖКИ: Выдержка в дубовых бутах.
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА: Краткая схема - Сбор винограда, отбор лучших гроздьев, отделение гребней, дробление, ферментация, Мацерация, Брожжение, обработка виноматериала, выдержка в дубовых бутах, фильтрация, розлив.
Details
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Выдержано в дубовых бочках не менее 1,5 года, коллекционная выдержка не менее 3 года.
ВИНОГРАДНИКИ:
Арени чёрный - аборигенный армянский технический сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе восточных сортов винограда. Листья средние, обычно округлые, среднерассеченные, с сильно загнутыми вверх краями, широковоронковидные, сетчатоморщинистые, снизу покрыты густыми щетинистыми волосками. Грозди средние, крупные, ветвистые, с двумя развитыми лопастями, плотные. Ягоды средние и крупные, овальные, черные, с густым серовато-синим восковым налетом. Кожица толстая, прочная. Мякоть мясисто-сочная, зеленовато-желтая, с розовыми или красными жилками. Период от начала распускания почек до съемной зрелости винограда 159 дней при сумме активных температур 3400°-3422°С. Кусты обычно среднерослые. Морозоустойчивость сравнительно высокая - 18°-20°С.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ВИНОГРАД: Ареничерный 100%
ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ: 14-16°C
ПОТЕНЦИАЛ ХРАНЕНИЯ: Готов к употреблению
ДЕКАНТАЦИЯ: Рекомендуется
ВЫДЕРЖКА В ЁМКОСТИ: Нейтральная емкость