ALCO WIKI - Сорта винограда в Армении

Кармрают

((Адиси x (Амурский x Черный сладкий))
[Армянский НИИВВиП]

Кармрают  - столовый сорт винограда. Коронка и первые листья молодого побега светло-зеленые с размытой светло-красной окраской по краям, блестящие, очень слабоопушенные. Однолетний вызревший побег у сорта коричневый. Лист средней величины, округлый, пятилопастный, глубокорассеченный, воронковидный. Верхние вырезы глубокие, закрытые, с эллиптическим просветом, иногда открытые, лировидные, нижние средней глубины, открытые, лировидные. Черешковая выемка закрытая, с овальным просветом. Зубцы на концах лопастей треугольные, с закругленной вершиной. Краевые зубчики со слабовыпуклыми сторонами. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, коническая, плотная. Средняя масса грозди 163 г. Ягода средней величины, округлая, черная, с сочной мякотью и интенсивно окрашенным соком.
Ведущие признаки сорта винограда Кармрают: по форме листья напоминают сорт Каберне Совиньон, но в отличие от него они почти голые; на листьях рано появляются винно-красные пятна; ягоды черные с рубиновым соком. Саженцы раскидистые с винно-красными побегами. Листья трехлопастные, желобчато-воронковидные, темно-зеленые, с куполовидными зубчиками и лировидной черешковой выемкой. Осенняя окраска их винно-красная.
Вегетационный период. От распускания почек до технической зрелости винограда проходит 145—150 дней. Кусты средней силы роста. Лоза вызревает хорошо (на 87 %).
Урожайность. Сорт отличается достаточно высокой и постоянной урожайностью: 96 — 108,5 ц/га. Плодоносных побегов на кусте 65,7 %. На развившийся побег приходится 0,9 гроздей, на плодоносный 1,46.
Устойчивость. Сорт винограда Кармрают среднеустойчив к милдью и серой гнили ягод. По зимостойкости он приближается к сорту Каберне Совиньон. В зиму 1971/72 г. полностью погибших глазков у него было 50, у сорта Каберне Совиньон — 47,7 %.
Кармрают хорошо произрастает как на черноземных, так и на каштановых почвах.
Особенности агротехники сорта Кармрают. Обрезку лоз на плодоношение при низкоштамбовой веерной формировке следует производить длинную с оставлением 9—10 глазков на стрелку. В южных районах его можно культивировать на высоком штамбе, оставляя при обрезке на плодоносном побеге 6—7 глазков. Сорт срастается с подвоем Рипариа x Рупестрис 101-14.
Технологическая характеристика. Состав грозди, %: сок — 73, гребни, кожица, мякоть и семена — 27 %.
Сорт с хорошим сахаронакоплением. Средняя сахаристость  22,4 г/100 мл (от 19,1 до 24,4 г/100 мл), средняя кислотность 8,2 г/л. Столовое вино отличается хорошим качеством.
Генотипическая оценка  сорта винограда Кармрают. С участием сорта Кармрают выведены новые армянские сорта Мердзаван и Неркарат. При скрещивании с другими черноягодными сортами в условиях Армении в его потомстве выщеплялись сеянцы с гетерозисом по сахаристости, содержанию красящих веществ, витаминов, гетерозисом по содержанию антоцианов в ягодах.