Armenian champagne. Армянское шампанское.- Алкогольные напитки Армении

ALCO WIKI - Ерванское шампанское

Ереванское шампанское

Ереванский завод шампанских вин

Шампанское - напиток, который осоцируется с праздником, радостью и весельем. Это напиток романтичных героев, отважных авантюристов и царственных женщин. Каждая капля этого тонкого и ароматного вина наполнена любовью к жизни, каждый, стремящийся вверх, пузырек источает энергию бодрости и хорошего настроения. Шампанскому противопоказана вялая апатия и скука.

Шампанское будоражит воображение и является самым элегантным алкогольным напитком мира. Существуют два метода производства шампанского: классический (methode champenoise) и акратофорный (method charmat) метод. Классический — это когда шампанизация, т.е. наполнение продукта диоксидом углерода, происходит естественным способом в бутылках, после чего они выдерживаются длительное время в погребах не менее 3-х лет, при постоянной температуре и сотни раз испытывают воздействие рук мастеров-виноделов, прежде чем превратиться в готовый продукт. Акратофорный же метод подразумевает созревание шампанс-кого в больших ёмкостях, где процесс созревания, вторичного брожения и насыщения диоксидом углерода происходит в течение нескольких месяцев.

Ереванский Завод Шампанских Вин является эксклюзивным производителем именно этого типа вина на територии республики Армения. С этим заводом связана история шампанского виноделия по классической технологии и рецептуре производства. Название этого завода является своего рода брендом удостоверяющем отличное качество, неповторимый аромат и изысканный вкус выпускаемой продукции. На заводе также действуют цеха, производящие, кроме вышеозначенного типа вин, широкий асортимент вино-водочных изделий и коньяков.

Ереванский «завод шампанских вин» был основан в 1939 г. В начале завод производил только сладкие и сухие вина. Позднее, с 1954 г., производство было расширено и было налажено производство шампанских вин. В 1995 г. Ереванский «завод шампанских вин» был приватизирован и реорганизован в ОАО «Ереванский завод шампанских вин».

ОАО «Ереванский завод шампанских вин» был и остается единственным в своем роде в Армении, производящий полный ассортимент шампанских вин, включая классические и коллекционные, по французской технологии.
Уже более полвека продукция завода завоевывает уважение и любовь у ценителей шампанского как в Армении, так и за рубежом.

Завод оснащен полной технологией производства, лабораторией по контролю за качеством, а также высококвалифицированными специалистами. Производимая на заводе продукция полностью сертифицирована, с соблюдением необходимых ГОСТ - ов.

В настоящее время завод является одним из лидеров в Армении по производству алкогольных напитков. На сегодняшний день производятся коньяки выдержкой от 3 до 10 лет, которые отличаются приятным и неповторимым вкусом. Большой ассортимент вино - водочной продукции в настоящее время пользуется огромным спросом у широкого круга потребителей. Для производства вин отбираются только лучшие сорта винограда, выращиваемые в различных районах Армении. Именно поэтому на международных выставках продукция завода неоднократно удостаивалась золотых, серебряных и бронзовых медалей.

Основанный в 1939 году Ереванский Завод Шампанских Вин, был одним из немногих заводов в СССР, где производилось классическое шампанское. Эти традиции сохранились и по сей день. Производятся шампанские по этим технологиям.

Акратофорным методом производятся следующие виды “Армянского Шампанского”: Сухое, Полусухое, Полусладкое и Красное Полусухое. Вино, созданное методом Charmat имеет характерный для таких вин легкий и приятный аромат, фруктовые, с небольшой кислинкой ноты подчеркнутые оттенками горького миндаля. Продукция Ереванского Завода Шампанских Вин отличается высоким качеством и была отмечена на многих международных выставках.

Коллекционное шампанское

Шампанское — это самое сложное вино с точки зрения понимания, самое тонкое вино в отношении букета, это — самый многогранный и удивительный напиток в мире. Шампанское — это целый мир, огромный, непознанный, манящий своими тайнами и загадками, обещающий волшебные открытия.

Champagne is the drink to be savored and not consumed; with delicate bouquet it can bring ecstasy in one tiny sip. Production of champagne is an art with nonstop trial and improvement, and the result of it is a form of art to be enjoyed by people.

В течении почти 80 лет своей деятельности, успел завоевать доверие и любовь потребителей не только в пределах Армении, но и во многих странах мира. Вековые традиции, в сочетании с модернизированными технологиями, порождают качество достойное внимания и одобрения обладателей самого изысканного вкуса.

Ереванский Завод Шампанских Вин расположен в самой уникальной местности страны — в центре великой Араратской долины. Араратская долина — это всемирно известный уникальный винодельческий регион, в котором расположены 60% всех виноградников нашей страны. Как утверждают виноделы, в этой долине можно выращивать абсолютно любой виноград как для разных сортов шампанских и вин, так и для коньяков. Завод был и остается единственным в Армении, выпускающим полный ассортимент шампанских вин- классические, приготовленные по традиционной французской технологии шампанизации, и шампанские вина, приготовленные резервуарным методом. Также производится большой ассортимент армянских вин, хранящих в себе многовековые обычаи наших предков, и янтарные коньяки разной выдержки, призванные удовлетворить изысканно-утонченный вкус истинных ценителей этого аристократического напитка.

Продукция продается в России, Белоруссии, Казахстане, в ряде Европейских стран, США, ОАЭ, Камеруне и многих других уголках мира.

Nranshampayn - Гранатовое Шампанское

С древних времен гранат называли королем фруктов- по легенде, именно гранатовый венчик явился прототипом короны. Гранат один из символом Армении, символ жизни, долголетия и процветания.

Гранатовое Шампанское произведенное Ереванским Заводом Шампанских Вин это дань уважения многовековым традициям Армянского Виноделия. Гранатовое Вино само по себе уникальнейший продукт, который тысячелетиями воспевался поэтами и стал эталоном вкуса. Именно на основе такого натурального вина и был создан прекрасный напиток Гранатовое Шампанское. Он обладает гармоничным и свежим вкусом зернышек граната, чуть терпковатым ароматом, и в тоже время пузырьки игристого шампанского подчеркивают легкость и воздушность гранатового напитка. Это шампанское превосходное дополнение к любому праздничному столу. Оно прекрасно подчеркнет торжественность момента или придаст столь необходимый романтический флер встрече.

Гранатовое Шампанское это превосходный напиток с изысканным фруктовым букетом и гармоничным ароматом зрелого граната.

Армянское шампанское на протяжении многих лет на разных национальных и международных выставках удостоилась более 50 золотых, серебряных и бронзовых медалей, а также множество почетных дипломов.